Staramy się, by każde zorganizowane u nas przyjęcie miało niepowtarzalny charakter i aby goście czuli się wyjątkowo w ważnych dla nich chwilach, które chcą uczcić w naszej restauracji. Służymy pomocą zarówno przy ustalaniu menu, jak i przy wyborze odpowiednich win do serwowanych potraw i ustalaniu szczególnej oprawy uroczystości, takich jak dobór świeżych kwiatów i innej dekoracji odpowiedniej do uroczystości. Na specjalne życzenie gości rezerwujemy na wyłączność poszczególne sale restauracji lub całą restaurację. Wszelkich informacji udzielają na miejscu menadżerowie restauracji, którzy dostosowują naszą ofertę do Państwa oczekiwań.
Zapraszamy
Menu restauracji „Wesele” na kolację wigilijną
MENU I
Przystawka:
Śledź postny tradycyjny z cebulką w oliwie marynowany
Zupa:
Barszczyk czerwony z uszkami z grzybami
Danie główne:
Tradycyjne dzwonki z karpia na oleju rzepakowym smażone, podawane ze świeżo tartym chrzanem
Dodatki:
Ziemniaczki gotowane
Surówka z czerwonej kapusty
Deser:
Sernik w piecu upichcony pachnący pomarańczami
Wigilijny kompot z suszonych owoców
cena: 120,00 zł
MENU II
Przystawka:
Śledzik z cebulką i kwaśną śmietaną
Zupa:
Wigilijna zupa z prawdziwków w swojskim chlebie zapiekanym w piecu podana
Danie główne:
Dzwonki z karpia duszony w białym winie z szalotkami, migdałami oraz rodzynkami
Dodatki:
Ziemniaczki gotowane
Sałata postna z kapusty pekińskiej
Deser :
Makowce pełne bakalii
Wigilijny kompot z suszonych owoców
cena: 130,00 zł
MENU III
Przystawka:
Pierogi z kapustą i grzybami
Zupa:
Żur wigilijny z jajkiem przepiórczym w chlebie podany
Danie główne:
Sandacz smażony na maśle i oliwie z oliwek,
na duszonych w śmietanie porach podany
Dodatki:
Ziemniaczki gotowane
Kapusta z grochem
Deser :
Keks polski z bakaliami i lśniąca polewą lukrową
Wigilijny kompot z suszonych owoców
cena: 140,00 zł
******************
Przystawki na zimno serwowane do stołów lub formie szwedzkiego stołu
Pasztet z przednich mięs z żurawiną
Mięsa pieczone: karczek, schab ze śliwkami, pierś z indyka,
rostbef po angielsku
Wędliny szlachetne
Świąteczna sałatka jarzynowa
Na słodko:
Sernik w piecu upichcony pachnący pomarańczami
Keks polski z bakaliami i lśniąca polewą lukrową
Makowce pełne bakalii
Dodatki:
Śliwy w occie
Grusze marynowane
Sosy do mięs na zimno: żurawinowy, czosnkowy,
chrzanowy
Pieczywo białe i razowe
cena zimnej płyty : 120,00 zł za osobę
Propozycja menu wigilijnego – „ Szwedzki stół ”
Sandacz i łosoś w galarecie
Pasztet z przednich mięs z żurawiną
Mięsa pieczone: karczek, schab ze śliwkami, pierś z indyka,
rostbef po angielsku
Wędliny szlachetne
Świąteczna sałatka jarzynowa
Na słodko:
Sernik w piecu upichcony pachnący pomarańczami
Keks polski z bakaliami i lśniąca polewą lukrową
Makowce pełne bakalii
Dodatki:
Śliwy w occie
Grusze marynowane
Sosy do mięs na zimno: żurawinowy, czosnkowy,
chrzanowy
Dania na ciepło :
Karp smażony na oleju rzepakowym w bułeczce z chrzanem
Pierogi z kapustą i grzybami na oleju rzepakowym podsmażane
Pieczywo białe i razowe
Kompot z suszonych owoców
cena: 190 zł / osobę,
Wszelkie dodatkowe pytania oraz rezerwacja :
Beata Konior - tel. 512 396 532
beata.konior@weselerestauracja.pl
